| お湯を注いで10秒！手軽な本格派☆かつおだしを使った味噌仕立てに、溶き卵を加えたマイルドな雑炊です。定番雑炊に比べて、発芽玄米でつくった雑炊は歯ごたえがあって、一杯でじゅうぶんな満足感があります。■内容量：6食入り/箱（24.5gX6）■賞味期限：1年■原材料：発芽玄米、米みそ（大豆は遺伝子組換えでない）、鶏卵、べにざけ、ねぎ、還元水あめ、でん粉、風味調味料（かつお）、しょうゆ、野菜エキス、かつおエキス、デキストリン、酵母エキス、ゼラチン、食塩、こんぶ粉末、かつお節、酸化防止剤（ビタミンE）、（原材料の一部に小麦を含む）●敬老の日のギフトなどにも喜ばれています。●一人暮らしの方には便利な1食分ずつ入り●受験勉強のお夜食などにもぴったり。●お酒の後にも。●オフィスの引き出しに常備☆お湯を注いで10秒！手軽な本格派☆素材の栄養を保ちつつ美味しさを閉じ込めたのが、フリーズドライ技術です。1：前処理■みそ調味液を作ります。2：予備凍結■みそ調味液を使って調理したものを容器に入れ、予備凍結(-20?-30℃)で急速凍結させます。3：凍結乾燥■真空凍結乾燥機に入れ、減圧して高真空(約0.3mmHg)にします。凍ったみそ調味液は溶けることなく直接気体となって昇華します。4：乾燥後■もともと水分だった部分が空間になります。お湯を注ぐとこの空間が埋まり、凍結前の状態に戻ります。5：調理■お湯を注いで10秒、温かいお味噌汁のできあがりです。フリーズドライだから、生きるこの味、この香り。ぜひ賞味下さいませ。 |
